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厨房機器

最近仕事で厨房機器を調べることが多くなったのですが、
調べてみると種類がたくさんあるのに驚かされます。
よく聞くのは調理台、作業台、ｼﾝｸ、戸棚、冷蔵庫、冷凍庫、
フライヤー、ゆで麺機などです。でも他にもまだまだたくさんあります。
たとえば日本そば関連機器、ピザ釜、ネギ切り機、トロロおろし機、マルチツマ切り機などなど
まだまだいろいろな機器があります。家庭でも使えそうなものもありそうです。
調べているうちにお店が開けそうな気分になります。
でも残念ながら開けませんけど・・・そんなことよりも
お客様に、その中からよいご提案ができるようにしていきたいです。
厨房作り頑張ります。

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